Po przekąski często sięgamy w trakcie dnia, w oczekiwaniu na posiłek. Dodatkowo to niezastąpiony element imprez. Dowiedz się, czym zastąpić kaloryczne słodkie i słone przekąski.

Zdrowe przekąski – nie tylko suszone owoce

Po przekąski sięgamy często w oczekiwaniu na główny posiłek. Często wybierane są jako drugie śniadanie do szkoły czy pracy. Dodatkowo wielu osobom ciężko wyobrazić sobie bez nich oglądanie filmu i spędzanie czasu w domowych pieleszach. Z tego powodu przekąski kojarzą się najczęściej z pustymi kaloriami, które najlepiej wyeliminować.

Warto wiedzieć jednak, że przekąski mogą być nie tylko smaczne, ale także niskokaloryczne i zdrowe.

Z przegryzek nie trzeba rezygnować także na diecie odchudzającej. W takim wypadku świetnie wybierać dietetyczne przekąski, które szybko dają uczucie sytości. Dobrze sprawdzają się np. orzechy włoskie, płatki owsiane i jogurt naturalny czy orzechy nerkowca. Te ostatnie są przy tym źródłem witaminy B3, która pełni ważną funkcje w reakcjach biochemicznych organizmu. Szczególnie korzystnie wpływa na układ nerwowy, a także włosy i skórę. Oprócz tego orzechy są bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe. Dzięki temu, można jeść je bez wyrzutów sumienia.

Jak zrobić zdrowe przekąski na imprezę?

Lista szybkich i zdrowych przekąsek

Suszone owoce

Mieszankę suszonych owoców bez problemu zabrać można na drugie śniadanie do pracy czy szkoły. Zdrowe przekąski sprawdzą się jednak nie tylko na co dzień, ale również na imprezie. Popularne chrupki i paluszki dobrze zastąpią chipsy z owoców suszonych czy cienkie plasterki suszonych warzyw.

Focaccia

Focaccia to rodzaj włoskiego, miękkiego pieczywa. Ciasto bez problemu upiec można w domu, łącząc mąkę, oliwę, drożdże, gruboziarnistą sól i rozmaryn.

Samodzielnie upieczoną foccacie wzbogacić można także o dodatki: pomidorki koktajlowe, suszone pomidory, oliwkę czy czosnek.

Foccacia sprawdzi się w roli „czekadełka” przed daniem głównym lub przekąską na imprezę. W takim wypadku pokrojone ciasto najlepiej podać z pastą warzywną, np. hummusem. Foccacia może stać się także podstawą pełnowartościowego posiłku, np. śniadania, zastępując tradycyjne pieczywo. Wystarczy dodać połączyć ją z ulubionymi składnikami lub zdecydować się na początek dnia w stylu włoskim, dodając na wierzch ciasta szynkę parmeńską lub włoskie sery.

Samodzielnie przyrządzając włoskie ciasto na śniadanie, warto zdecydować się na mieszankę mąki https://naturalniezdrowe.pl/12-maki, która wzbogaci smak ciasta, a także doda mu wartości odżywczych. Dzięki temu pierwszy posiłek dnia będzie nie tylko pyszny, ale także zdrowy.

Gofry

Lubiane przez niemal wszystkich gofry, świetnie sprawdzą się jako imprezowa przekąska. Jeżeli masz ochotę na coś słodkiego, a przy tym zdrowego, zdecyduj się na ich samodzielne upieczenie. Nie musi być to trudne. Dostępne są gotowe mieszanki, które przyśpieszą cały proces. Wystarczy połączyć suche składniki z wodą i olejem aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Po upieczeniu wystarczy posmarować gofry masłem orzechowym, aby powstała pyszna przekąska pełna słodkiego smaku.

Chipsy z bobu

Częstym zamiennikiem klasycznych chipsów ziemniaczanych są te wykonane z innych warzyw: marchwi, jarmużu czy buraka. Smaczną, a przy tym oryginalną opcją są także chipsy z bobu. Można zrobić je samodzielnie, ze skórek lub ziaren wysuszonego bobu, lub zdecydować się na gotowe mieszanki prażonego bobu.

Pieczona ciecierzyca

W roli chipsów dobrze sprawdzi się także ciecierzyca, upieczona z oliwą i dodatkiem przypraw.